詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

とうがらし味噌

とうがらし味噌の画像

Description

常備菜としての、ごはんのお供

材料 （2人分）

とうがらし
150g
※味噌
120cc
※みりん
40cc
※砂糖
40cc
※日本酒
40cc
胡麻油
大さじ2

作り方

  1. 1

    とうがらしは水洗いをし、しっかり乾かせて微塵切りにしておく

  2. 2

    ※印の調味料を混ぜておく

  3. 3

    熱したフライパンに胡麻油を入れ、中火でとうがらしを5分程度炒める

  4. 4

    水分がとんでしんなりしたら、2の※調味料を入れ中火にかけ、グツグツいってきたら弱火にし蓋をして5分程度放置

  5. 5

    蓋を取り、中火にして焦がさないように混ぜる

  6. 6

    水分がとんで固まってきたら出来上がり

コツ・ポイント

様々なとうがらしで作れます！

このレシピの生い立ち

採れすぎたとうがらしの消費メニュー
レシピID : 4075998 公開日 : 16/09/18 更新日 : 16/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月28日
初れぽ
写真
ふにふにくらげ
すごく辛かったですが、ご飯に少し入れて炒めてみて美味しかったです

ピリッとごはんがちとまりませんねー、ありがとうございます

つくれぽを書く

( )
fckoji
とうがらし味噌
by fckoji