☆スコーン☆

たたき目のボールに強力粉とさいの目にカットしたバターを入れて、粉チーズ状になるように指でスリつぶす

砂糖を混ぜたら、
卵と牛乳を入れて1まとめにする。

冷蔵庫で20分ねかせる。
そのままやいてもいいです。

1.5の厚さにして型でくり抜く。
鉄板にオーブンシートをひいて180度で20～25分焼く。