幼児にも◎天津飯風どんぶり
ひまんちゃんママ
作り方
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1
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卵に塩を加えてよく溶きほぐす。具材を食べやすい大きさに切って卵に加えてかき混ぜる。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、[1]の卵液で卵焼きをつくる。
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3
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空いたフライパンに水、醤油、酢、はちみつ、ケチャップを納れ、火を加えてよく混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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温かいご飯に卵焼き、[3]のあんをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
卵焼きにいれる具材をあらかじめレンチンしておくと早くできます。写真は半量です。
このレシピの生い立ち
たまには違うどんぶりもいいかなと、ケチャップを入れた甘酢で。好き嫌い真っ盛りの娘もよく食べました。
ひまんちゃんママ
