田島さん家のお弁当
ひめありす
作り方
-
-
1
-
☆茄子のはさみ揚げ 小ナスはへたをとって縦半分に切る。更に縦に切れ込みをいれ、残りの材料を混ぜ合わせたものを詰める。
-
-
-
2
-
①に片栗粉をまぶし、オーブンで1分加熱する。更に油で揚げる。
-
-
-
3
-
卵はゆで卵にする。冷めたら半分に切る。
-
-
-
4
-
★アスパラのベーコン巻き アスパラガスは固めに茹で、手頃な大きさに切る。ベーコンを巻き付けて爪楊枝で止める。油をしかないフライパンで焦げ目が付くまで炒める。
-
-
-
5
-
おにぎりを握って、ごま塩を振りかける。
-
-
-
6
-
料理が冷めたら詰め合わせてできあがりです。
-
コツ・ポイント
茄子のはさみ揚げは、切れ目を入れた後で水にさらします。自然に切れ目から広がるので、肉を詰めるのが簡単でよいです。
このレシピの生い立ち
漫画を読んでいて、友達と「美味しそうだね」「食べたいね」と話しあった結果、作ってみることにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひめありす
