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長芋とろろの♡茗荷入り♡お味噌汁

長芋とろろの♡茗荷入り♡お味噌汁の画像

Description

茗荷とアサツキたっぷり入れて・・・、パワーが出る長芋とろろの、簡単お味噌汁です（♡´　｀♡）

材料 （４人分）

長芋
２００ｇ
茗荷
２～３個
アサツキ
お好みで１０ｃｍ分～
◎出し汁
８００ｃｃ
◎合わせ味噌
大３

作り方

  1. 1

    写真

    酢水で皮を剥いた長芋を浸して、アクを抜いたら摩り下ろす。出し汁に味噌を溶いて、沸騰させないように煮た中に、長芋とろろを流す。温める。アサツキは小口切りにして、茗荷は縦半分に切って縦にに薄切りにしておく。

  2. 2

    写真

    器に味噌汁を入れたら、茗荷の薄切りとアサツキの小口切りを入れて出来上がりですo(^◇^)o

  3. 3

    写真

コツ・ポイント

出し汁が無ければ湯８００ｃｃに、和風顆粒出汁の素小２弱でもＯＫです☆合わせ味噌は赤味噌でも白味噌でも大丈夫ですし、ダシ入り味噌でも大丈夫です゜+・(о´▽｀о)゜+・

このレシピの生い立ち

実家に居る頃大好きだった味噌汁です♡o｡.(✿ฺ｡ ✿ฺ) この冷めた味噌汁に、冷や飯（温かいご飯でも）を入れて食べても美味です（*ﾉｪﾟ）♡
レシピID : 407826 公開日 : 07/07/22 更新日 : 07/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2022年4月18日
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ゆいランラン
最近になってとろろの汁物が美味しい事を知ったアラフォーです(ﾟ∀ﾟ)茗荷の風味も良くって美味しかったです♡
#とろろの美味しい食べ方 #味噌汁でほっこり #味噌汁のバリエーション
2020年9月10日
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麻
とろろ入り新しい♪茗荷の爽やかさもプラスして、美味しかったです
2017年11月7日
写真
ｍａｒｉ♪
トロトロ～っとなったお味噌汁に茗荷が合いますね^^美味でした❤

ｍａｒｉ♪ちゃん♡こんにちは♡つくれぽ感激人´Д｀*）よ～♥

2017年9月13日
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まゆこ♡
とろろでお腹いっぱいになりますね！茗荷が爽やかでいいかんじ♪

美味しそうなれぽ❤️どうもありがとう(*♥д♥*)❤️

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キョク
長芋とろろの♡茗荷入り♡お味噌汁
by キョク