芽キャベツとマッシュルームのアヒージョ

芽キャベツとマッシュルームのアヒージョの画像

Description

手軽に作れるアヒージョ。ワインが進みます!お好みでシーフードミックスなどを加えてもいけます。

材料 (2人分)

オリーブオイル
100cc
おろしにんにく
1片分
鷹の爪
1本
適量
粗挽き黒胡椒
適量
アンチョビソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    芽キャベツを適度な大きさにカットし、ココット鍋にいれる。

  2. 2

    写真

    市販のアンチョビソース、マッシュルーム、にんにくおろし、粗挽き黒胡椒を加える。唐辛子の小口切りを入れる。

  3. 3

    写真

    塩を振る。

  4. 4

    写真

    ココット鍋に蓋をして4分電子レンジで加熱し、完成。

コツ・ポイント

アンチョビソースを加えるのが味の決め手です。

このレシピの生い立ち

引き出物でココット鍋をもらったことにより、活用。
レシピID : 4078690 公開日 : 16/09/19 更新日 : 16/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ダイナマイト漆黒
ちっさい芽キャベツ ほくほくじゅわり美味です ワイン開けますよね

ワイン飲みたくなりました!