スフレチーズケーキの画像

Description

ふわふわのスフレチーズケーキです

材料 (15㎝丸型ひとつ)

砂糖
55g
2個(サイズはテキトー)
レモン汁(あれば)
少し

作り方

  1. 1

    材料をすべてはかる。
    ※クリームチーズは耐熱容器

  2. 2

    クリームチーズを500Wで40秒ほどレンチンする。

  3. 3

    オーブンに水を入れ、160℃、30分の予熱

  4. 4

    写真

    溶けたクリームチーズと卵黄を合わせ、泡立て器でまぜる。

  5. 5

    ④にレモン汁を加え、混ぜる。

  6. 6

    メレンゲをつくる☆
    卵白をミキサーで少しほぐす。
    砂糖を一握り加え、2分ほど泡立てる。

  7. 7

    写真

    砂糖をすべて加えて、ツノがお辞儀するまでミキサーで泡立てる。
    1.2分低速で混ぜ、大きな泡を消す。
    最後はツノが立つ!

  8. 8

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    型に流しオーブンへ入れ、湯煎焼き

  9. 9

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    20分たったら、膨らんでた!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

クックパッドのレシピをアレンジしました
レシピID : 4078713 公開日 : 16/10/12 更新日 : 16/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックGB6431☆
材料少なくて簡単で良かった☆ふわふわしゅわしゅわ美味しい♪
初れぽ
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たす_なちょ
美味しく出来ました!ありがとうございます!

初レポありがとうございます٩( ᐛ )و