むき甘栗で★簡単栗ごはん
Description
むき甘栗を使った、手間いらずの栗ご飯です。食感はホクホクではありませんが、柔らかい栗の栗ご飯も美味しいですよ♪
chez★zooom
作り方
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1
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白米ともち米をとぎ炊飯器の3合の水量を加えて大さじ5杯分取り除く。日本酒、みりん、塩、醤油、ほんだしを加えてよく混ぜる。
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2
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むき甘栗の半量を小さく切り、残りはそのまま1)に加え、炊飯器の「炊込みごはん」モードでたく。
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3
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炊き上がったら炊飯器の電源を切り、切るように混ぜ、蓋を開けたまま1分置いて余分な水分を飛ばす。
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4
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できあがり。
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コツ・ポイント
むき甘栗の半量を小さく切ることによって、どの部分を食べても栗を楽しめます。
このレシピの生い立ち
実家に帰省したら、母が作ってくれました。備忘録です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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