3種のきのこのマリネ
作り方
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1
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フライパンにキノコ類、玉葱・桜えびを入れ、蓋をして加熱し、少し香りがでたら白ワインを振り入れ、
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2
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アルコールを飛ばしたら蓋をして1分程置き、◆を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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密閉容器に入れ1時間程おいて味をなじませたら出来上がり☆
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4
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食べる時に青紫蘇やすり胡麻をふってお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
冷蔵庫で3〜4日保存可能です。
このレシピの生い立ち
キノコを使った保存食品を♬
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