簡単☆美味☆親子鍋
作り方
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1
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鶏肉は皮を取りサイコロ大の大きさに切る。卵は割りほぐして置きます。白菜は洗いお好みの大きさに切って置きます。
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2
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鍋に、麺つゆと水を入れ混ぜ、鶏肉を入れ
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3
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(2)に白菜の芯の部分から入れて葉の部分を入れます。
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4
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(3)に溶き卵を上から掛け入れ、中火に掛けグツグツ沸騰して来たら焦げないように気を付けて白菜が煮えてきたら完成です。
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コツ・ポイント
※お好みに合わせて、きのこ、ネギ、豆腐などを足しても良いですが、このシンプルな材料だけでも美味しいですよ。
※、〆におじや、ゆでうどん、そば等も楽しめます。
※、〆におじや、ゆでうどん、そば等も楽しめます。
このレシピの生い立ち
お気に入りの鶏料理のお店で頂く、とってもシンプルな鍋なのですが必ず頼みたくなる一品^^
お店のスープはもちろん、しっかりお出汁を取っている良いお味なのですが、家では簡単に、そして…そのうち一人暮らしを始めるであろう子供も簡単に出来るかな?と
お店のスープはもちろん、しっかりお出汁を取っている良いお味なのですが、家では簡単に、そして…そのうち一人暮らしを始めるであろう子供も簡単に出来るかな?と