キャベツだけのもちもちお好み焼き
作り方
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1
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キャベツはあら微塵に切っておく
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2
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ビニール袋にキャベツと片栗粉をいれてしっかり振ってまぶす
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3
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多めのごま油をフライパンにひき、②を入れる
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4
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蓋をして蒸し焼きしたら、ひっくり返す(まだ粉っぽい感じがあったら水を少しふりかけてOK)
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5
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とろけるチーズをのせて、再び焼き、仕上げに鰹節と小ねぎをのせて出来上がり☆
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コツ・ポイント
チヂミみたいなもっちり感がでます!
キャベツだけで物足りない方は、豚肉をのせてもいいと思います☆
マヨネーズとお好み焼きソースでもいいですし、あっさり醤油や良質の塩でもいいですし、チヂミソースでもおいしいですよ(^0^)/
キャベツだけで物足りない方は、豚肉をのせてもいいと思います☆
マヨネーズとお好み焼きソースでもいいですし、あっさり醤油や良質の塩でもいいですし、チヂミソースでもおいしいですよ(^0^)/
このレシピの生い立ち
【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
冨岡 祥
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
冨岡 祥