コンビーフ丼(ロコモコ風)

簡単でガツガツ食べれる丼です。

材料 (2人分)

コンビーフ缶
1~2缶
ジャガイモ
1~2個
キャベツ
1/4個弱
2個
ご飯
丼2杯分
しょうゆ
適宜
塩・胡椒
適宜

1

キャベツは千切り、ジャガイモは5ミリ角切り、コンビーフはほぐしておく。

2

千切りキャベツをフライパンで炒め、丼ご飯の上に敷く。

3

ジャガイモとコンビーフは一緒によく炒める。ジャガイモは柔らかく、コンビーフはカリッとするくらいがおいしい。
塩・胡椒・しょうゆで味付けして丼のキャベツの上にのせる。

4

卵を半熟目玉焼きにして、コンビーフの上にのせて出来上がり。
お好みでしょうゆを振って、スプーンで半熟卵をかき混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

コンビーフとジャガイモの割合は、適当に調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 40805 公開日 : 02/02/01 更新日 : 02/02/01

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