米粉で！卵なしカボチャプリン♪

カボチャの種とわたを出して、耐熱皿に入れてレンジで加熱する。

加熱したカボチャに砂糖を入れてなめらかになるまでつぶしながら混ぜる。

鍋に２のカボチャと牛乳を入れて、沸騰直前まで混ぜながら温める。

米粉を入れて、よく混ぜながら中火で２分加熱する。
(液が少し滑らかになる頃)

カップに入れてあら熱をとり、冷蔵庫で冷やす。