パンプキンプディングケーキ
作り方
コツ・ポイント
型の花びら部分が凸凹しているためにカラメルの量が多いのですが、丸型で作る場合はもっと少なくてすむし、プディングももっと柔らかい配合にしても型から出しやすいと思います。
このレシピの生い立ち
カラメルが固すぎたようで、マルグリット型の花びらの模様がきれいに出ませんでした。(∋_∈)
この分量は700mlちょうどぴったりにしています。
2001.11.20
この分量は700mlちょうどぴったりにしています。
2001.11.20