エゴマの葉　旨辛醤油漬け

Name: エゴマの葉 旨辛醤油漬け
Ingredients: エゴマの葉 20枚; にんにく 2片（約10ｇ）; しょうが 1片（約10ｇ）; 醤油 大さじ5; 砂糖 小さじ1; コチュジャン 小さじ2; 豆板醤 小さじ2; ごま油 小さじ1; 煎りゴマ 少々

Description

旨辛エゴマの葉で、ご飯が進みます！

20枚

にんにく

2片（約10ｇ）

しょうが

1片（約10ｇ）

醤油

大さじ5

砂糖

小さじ1

コチュジャン

小さじ2

豆板醤

小さじ2

ごま油

小さじ1

少々

エゴマの葉は、市販のキムチの素に漬け込んでも、美味しいですよ。

食べる機会が少ないエゴマの葉。食べ方も、まだあまり知られていません。ぜひ、この美味しさを多くの人に味わってほしいと思いました。エゴマの葉を使って、料理の幅がさらに広がりますように！

レシピID : 4081333 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/10/13