B.E.Tサンド
作り方
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1
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食パンをトースターで、うっすら色がつくくらい焼く。
バターを塗っておく。
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2
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ルッコラを洗って、よく水をきる。
トマトは厚めにスライスする。
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3
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ベーコンと卵をフライパンで焼く。
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4
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食パンに具を乗せる。
マヨネーズ、胡椒をかけて、もう一枚の食パンを乗せて、手で押さえて落ち着かせてから切り分ける。
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コツ・ポイント
切り口がキレイに見えるように、真ん中に具を重ねる。
このレシピの生い立ち
旅行先で食べたモーニングセットのサンドイッチが美味しかったので、再現してみた。
元のはマスタード入ってたけど辛いの苦手だから無しで。
元のはマスタード入ってたけど辛いの苦手だから無しで。