たらこと卵のコチュジャン風味おじや

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Description

ちょっと辛めのおじや

材料 (2〜3人分)

1合
ご飯ひたひたくらい
ウェイパー
小さじ1
大2本〜お好みで
1個
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
トッピングはお好みで
海苔、鰹節、胡麻など

作り方

  1. 1

    ご飯を鍋にいれてお水、ウェイパーで煮る。好みのやわらかさになるまで水を足す。

  2. 2

    たらこを一口大に切って入れる。火が通ったらとき卵を入れる。

  3. 3

    コチュジャン、醤油、みりんを味を見ながら入れて出来上がり。

コツ・ポイント

たらこの塩加減にもよるので必ず味を見ながら調味料を足したり引いたりしてあげてください。

このレシピの生い立ち

冷凍焼けしたたらこ救済レシピ
レシピID : 4083220 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

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