ハロウィーンカボチャとチョコロール

ハロウィーンカボチャとチョコロールの画像

Description

ブルボン スライス生チョコレートを巻き込んだパンにハロウィーンデコを施して見ました

材料 (8個分)

280g
砂糖
18g
5g
200cc
4分の1個
シナモンシュガー
適量
ブルボン スライス生チョコレート
2.5枚

作り方

  1. 1

    パンの材料(上から1~6番目)をホームベーカリーに入れ、こね20分、一時発酵45分で生地を作ります。

  2. 2

    カボチャはレンジでちチンしてからつぶします。シナモンシュガーをかけます。甘味が足りなければ、砂糖(分量外)を追加します。

  3. 3

    写真

    パン生地を伸ばして、カボチャペーストを塗ります。

  4. 4

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    生地を折り畳んでスライス生チョコレートを2枚並べます。

  5. 5

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    スライス生チョコレートを巻き込むように、生地を丸めます。

  6. 6

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    8等分にして断面を上にして並べ、二次発酵します。

  7. 7

    オーブンを200℃に温め、18分焼きます。

  8. 8

    写真

    あら熱がとれたら、スライス生チョコレートをデコレーション用にカットしてパンにのせます。

コツ・ポイント

カボチャペーストはゆるすぎないほうが使いやすいです。
スライス生チョコレートをデコレーション用にカットするときは冷蔵庫から出してすぐに作業しないとベトベトになります。

このレシピの生い立ち

スライス生チョコレートはパンに巻き込みやすいので使ってみました。デコレーションすることでハロウィーン感アップです。
レシピID : 4084366 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

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