トマトとバジルのスコップハンバーグ

トマトとバジルのスコップハンバーグの画像

Description

洗い物を少なく、野菜も一緒に食べられるようにしました。
他の野菜をいれて焼いても美味しいです。

材料 (2人分)

200g
塩・コショウ
少々
ナツメグ
少々
コンソメ
小さじ1
1個
パン粉
大さじ2
赤ワイン
大さじ1
1/2個
1個
バジル
適量
お好みの量
お好みの量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180°Cに予熱します。

  2. 2

    トマトと玉ねぎはスライスにします。

  3. 3

    挽肉に塩、コショウ、ナツメグ、コンソメを加えてなめらかになるまでこねます。

  4. 4

    こねた挽肉にパン粉、卵、赤ワインを加え粘り気が出るまでさらにこねます。

  5. 5

    耐熱皿に挽肉を広げ
    玉ねぎ→トマト→バジル→粉チーズ→ピザ用チーズの順にのせていき
    オリーブオイルをまわしかけます。

  6. 6

    180°Cに予熱したオーブンで、20分焼きます。

  7. 7

    最後にブラックペッパーをかけて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎのシャキシャキ感が苦手な場合は、一度レンジで加熱してください。

このレシピの生い立ち

フレッシュバジルの使い道の一つとして。
レシピID : 4084433 公開日 : 16/09/22 更新日 : 16/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しみあいさん
1つずつ焼かないので、かなり時短で最高です!!リピします♡レシピありがとうございました☺︎