簡単なホットミックスで焼きりんごケーキ
作り方
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1
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りんごの一個皮抜いて、少し細かく切って、ビニール袋に入れて、レンジで3分チンして下さい。チンしたら、軽く潰して下さい。
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2
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ボールにバターを入れて、レンジで20秒チンして下さい。砂糖をボールに入れて、よく混ぜる!生クリームを入れ混ぜて下さい。
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3
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溶け卵を少しずつ入れ混ぜて、チンしたりんごも入れ混ぜる。綺麗に混ぜたら、ホットミックスを入れて、軽く混ぜて下さい。
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5
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予熱したら、40分〜45分焼いて下さい。鍋にレモン汁と砂糖を入れて、沸騰したら、少し冷まし焼けたケーキに抜いて下さい。
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コツ・ポイント
焼けましたら、冷まして冷蔵庫で冷やしたら、良いです!
このレシピの生い立ち
実家からりんごを頂きましたので、作ってみました!