黒ごまペーストで胡麻豆腐

豆乳に黒ごまペーストを入れ、混ぜる。最後に注ぎやすいように、注ぎ口のある計量カップなどを使うと楽。

1ににがりを入れ、適当に混ぜたら耐熱皿に分けて入れる。

天板に水を張り、耐熱皿を並べてオーブンで加熱する（予熱なし160度で40分）。