薩摩芋と無花果のケーキ☆

薩摩芋と無花果のケーキ☆

Description

忘れないように、覚え書き☆

材料 (パウンド型1本)

ふかし薩摩芋
280g
大さじ1
牛乳
大さじ1
ケーキ用マーガリン
70g
40g
2個
薄力粉
20g
小さじ1と半分
無花果
1個

作り方

1

ふかし薩摩芋をマッシュで荒く潰し、蜂蜜と牛乳を混ぜておく。

2

別のボウルにバターをふんわりするまで混ぜ、きび糖を加えてよく混ぜる。溶き卵を加えて混ぜる。

3

薩摩芋を入れ、ふるった粉類も入れてさっくり混ぜるパウンド型にシートをしき、生地を入れる。

4

スライスした無花果を生地の上に並べ、150度のオーブンでじっくり焼く。

コツ・ポイント

分離しやすいので注意。

このレシピの生い立ち

ふかし薩摩芋が余ってたので。覚え書き。
レシピID : 4088462 公開日 : 16/09/25 更新日 : 16/09/25

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