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冷凍カツを常温にしておく。
玉ねぎを細切りにする。
フライパンに油をひいて玉ねぎが柔らかくなるまで炒める。
常温になった冷凍カツを炒めた玉ねぎの上にのせる。
冷凍カツが温まったらめんつゆを入れる。
卵を溶いてフライパンに流し込む。
卵が固まったらできあがり♪