アブラカレイのムニエル
Description
自分用メモ
材料
作り方
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1
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塩をひとつまみ振りかけ5分放置する
水気をキッチンペーパーで拭き取る
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2
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小麦粉をまぶす
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3
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フライパンにオリーブオイル(なければサラダ油)をひき、弱火で両面焼く
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4
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焼き上がったら塩、粗挽き胡椒、バジルをふって完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アブラカレイが半額だったため
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