大分っぽくなる?ヒガシマルで簡単!とり天
作り方
コツ・ポイント
旅行で食べた記憶をたどり、うどんスープで再現。現地のものは唐揚げほど下味が濃くなかったので、しょう油控えめ、にんにくしょうがは入れませんでした。
衣にも味が付いていた記憶があったので、うどんスープを入れました。揚げるときに焦げないよう注意。
衣にも味が付いていた記憶があったので、うどんスープを入れました。揚げるときに焦げないよう注意。
このレシピの生い立ち
東京でとり天を頼んでも、ただの鶏の天ぷらばっかり!!大分で食べたような味の付いたとり天が食べたいと思い、自分で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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