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手軽に☆さつま芋の茶巾絞り♪

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Description

秋、さつま芋の季節です。簡単、さつま芋の茶巾絞りはいかがでしょうか？

材料 （4〜5ケ分）

さつま芋
200g
砂糖
30g
塩
ひとつまみ
生クリーム
40cc

作り方

  1. 1

    さつま芋を洗ってざく切りにし、ひたひたの水と砂糖を加えて汁気が無くなるまで煮る

  2. 2

    熱いうちにさつま芋を潰し、粗熱を冷ましておく

  3. 3

    生クリームを加えよく混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    ラップに4〜5当分に分け、上の方をきゅっと絞って茶巾絞りにし、皿に盛り付ける

コツ・ポイント

生クリームはさつま芋の量やホクホクさに合わせつ多少増減しましょう。

このレシピの生い立ち

さつま芋の甘煮をよく作るので茶巾絞りにしました(^^)
レシピID : 4090197 公開日 : 16/09/26 更新日 : 16/09/26

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手軽に☆さつま芋の茶巾絞り♪
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