超サクサク塩バターキャラメルポップコーン

耐熱容器に、サラダ油、ポップコーンの素、塩を入れ、よく混ぜます。
※耐熱容器は、耐熱ガラス製のパウンドケーキ型を使用

1の耐熱容器を新聞紙または、紙袋で、ふんわり空間を持たせながら覆い、ポップコーンが出ないように口はしっかり綴じます。

電子レンジ600W5分加熱します。

キャラメルソースを作ります。深めのフライパンに、砂糖、バター、水を入れて、弱火にかけます。

弱火のまま、たまに焦げないよう軽く混ぜる程度で、ほとんどいじらず、キャラメルソースが茶色く色づくまで、気長に待ちます。

キャラメルソースが色付き始めました。一気に茶色が深まるので、以降手早く作業します。

フライパンの火を止めて、ポップコーンをボールに移します。菜箸でポップコーン同士がくっつかないようにほぐします。

ポップコーンが同士を離して、冷めたら出来上がりです。
出来立てが美味しいですが、残ったら湿気を吸わないよう密閉保存です。