基本の牛乳寒天

鍋に水と粉寒天をいれ、しっかり煮とかす。

粉寒天が煮とけたら、砂糖をくわえよく混ぜる。

さらに牛乳とバニラエッセンスをくわえ、よく混ぜ合わせたら火を止める。

☆シロップ☆

鍋に水と砂糖をいれ、火にかける。しっかり煮とけたら火を止め、冷蔵庫で冷やしておく。

牛乳寒天を切り、器にいれ、シロップをかける。