詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当に◎びんトロのフリット焼き

お弁当に◎びんトロのフリット焼きの画像

Description

前日に仕込んでおけば当日は焼くだけ♪
簡単お魚お弁当おかずです

材料 （約３人分）

びんちょうまぐろ
250g
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
◯てんぷら粉なければ薄力粉
大さじ3
◯卵
1個
◯青のり
小さじ2
◯塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    写真

    魚は1㎝ほどの厚さに切ってバットに並べ
    酒と醤油をまわしかける
    ラップをして冷蔵庫に入れて一晩置く

  2. 2

    写真

    ◯印の材料を混ぜ合わせる

    ※塩は少し多めに
    衣に塩味がつく程度に入れます
    味見をして好みで調整を♪

  3. 3

    写真

    ②に①を入れて
    やさしく混ぜる

  4. 4

    写真

    温めたフライパンに
    オリーズオイルをひき、魚を並べる
    衣が余ったら上からかける

    やや弱火の火加減で
    2~3分焼く

  5. 5

    写真

    魚の回りが白っぽくなってきたらひっくり返し2分ほど焼いたら完成！

    ※油が足りなければ途中足す

コツ・ポイント

お弁当おかずに考えたので、お弁当を作る前日に
魚を漬け込みます
すぐに作りたい場合は、途中裏返しながら20~30分置いても焼けます

びんとろ以外の魚でもOK
カジキや余ったまぐろでも◎

このレシピの生い立ち

魚のお弁当おかずに考えました
レシピID : 4092316 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年9月15日
写真
＠迷子＠
青のりの風味がよくて美味しかったです！
#びんちょうまぐろ
2017年1月30日
初れぽ
写真
さま〜しゃ
お弁当に入れるお魚にはもってこいです。

そうなんです♪お弁当に入れやすくて我が家でも重宝＾＾

つくれぽを書く

( )
HIROマンマ
お弁当に◎びんトロのフリット焼き
by HIROマンマ