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おうちで「チーズかつお」☆

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Description

静岡の石○水産さんから発売されている「チーズかつお」のマネマネレシピです♪

材料

お刺身用生かつお
４５０ｇ
○砂糖
大さじ４
○しょうゆ
５０ｍｌ
○みりん
大さじ３
○はちみつ
４５ｇ
○しょうが（すりおろして）
小さじ２
○水
４００ｍｌ
チーズ（溶けないタイプ）
１箱
 

作り方

  1. 1

    生かつおは厚さ１ｃｍ程度にカットし、一度軽くゆでて余分な油と臭いを取る。

  2. 2

    写真

    ○の調味料類を全て鍋に入れ、１のかつおを投入し、中火で煮詰める。

  3. 3

    写真

    ２のかつおをお皿などの上に並べ、手頃な大きさにカットしたチーズをのせ、レンジ（６００ｗ）で４０秒ほど加熱してチーズを溶かしできあがり。
    そのままでも、冷やして食べても☆

コツ・ポイント

静岡の石○水産さんで発売している「チーズかつお」の大ファンで、これがあれば、お酒もガンガンすすむ！という感じなのですが、なかなか手に入らないため、似たような感じで作ってみました（＾＾）ホントお酒のおつまみにピッタリです☆

このレシピの生い立ち

「チーズかつお」が食べたくて☆
レシピID : 409312 公開日 : 07/07/26 更新日 : 07/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年9月20日
写真
あり☆☆
これはたまりませんね。本家も良いですがこれも美味しいです。
2008年6月22日
写真
s_nari
かつおの新しい食べ方です！チーズのせ、とっても美味しかったです☆

気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます☆

2007年9月26日
初れぽ
写真
yumihin
いつもと違う食べ方が新鮮☆娘が気に入って良く食べてくれました♪

気に入っていただけて嬉しいです☆ありがとうございました♪

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月の輝き
おうちで「チーズかつお」☆
by 月の輝き