砂糖なしで梨ジャム
作り方
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1
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梨は皮をむき、種をとり小さく薄めの銀杏切りします。
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2
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鍋に梨、水、塩をいれて蓋をしめ弱火で30~40分コトコト煮ます
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3
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木べらなどで梨をつぶしながらまぜ、レモン汁かけたら完成
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4
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煮沸した瓶につめて冷蔵庫で保存
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コツ・ポイント
りんごより梨の方が粒が残りました。(つぶれにくい)
気になる方は煮込んだ後にミキサーなどでなめらかにして下さい。
りんごジャムと同じく砂糖なしなので、保存は冷蔵庫で早めに召し上がって下さいね。
砂糖なしなので、チーズとあうのでトーストに。
気になる方は煮込んだ後にミキサーなどでなめらかにして下さい。
りんごジャムと同じく砂糖なしなので、保存は冷蔵庫で早めに召し上がって下さいね。
砂糖なしなので、チーズとあうのでトーストに。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)