ゼラチンでフルーチェ風
Description
我が家のフルーチェ風です。
クックB7CGDR☆
作り方
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1
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耐熱皿にゼラチンと水を入れ、５分置く→ﾚﾝｼﾞ600㍗20秒加熱する
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2
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小鍋に牛乳と上白糖を入れ、少し温める→触って少し温かいかな位。上白糖が溶ければOKです(ﾚﾝｼﾞで温めてもOKです)
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3
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②ゼラチンを加え、良く混ぜる。次にカルピス(原液)を入れ、良く混ぜる。
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4
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ﾎﾞｳﾙなどに氷水(保冷剤)を入れる→小鍋の底に氷水をあてながら、少しとろみが出るまで良く混ぜる(約５〜10分程)
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5
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小鍋に蓋をし(ラップ)冷蔵庫で5〜６時間冷やす→出来上がり！お皿にもり、冷たいうちに召し上がれ。
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コツ・ポイント
冷やす時間が長いですが、プルプルになるまで待つ。
このレシピの生い立ち
カルピス(原液)は色々な味があるので、好きなカルピスを使って、フルーチェ風に作りました。甘めが好きな方は小さじ２。お好みでレモン汁を少々入れても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックB7CGDR☆
