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今回は、「がらあじ(鶏がらスープの素)」を使います。
[下ごしらえ①]きゅうりは回しながら包丁で切り込みを入れ、手でちぎる。(またはたたききゅうりにする。)
[下ごしらえ②]茹でタコは食べやすい大きさに切る。唐辛子は種を除いて小口切りにする。
フライパンにサラダ油と唐辛子を入れ、弱火にかけ、香りがたったら中火できゅうりを炒める。
きゅうりが少ししんなりしたら、残りの材料を全て加えてよく炒める。
お好みで冷蔵庫で冷やす。
つくれぽ有難うございます。ぜひ、また作ってみて下さいね♪