みんな大好きカレー味のきんぴらの画像

Description

スライサーで細切りにしたジャガイモとニンジンで作ったカレー味のきんぴらです。作り置きしておくとそのまま食べても美味しいし、オムレツなどの具材として使えたりして便利ですよ。カレー味なので子どもも大好きです^^

材料 (4人分(作りやすい分量))

中1本
2枚
★カレー粉
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ2
★しょう油
小さじ1

作り方

  1. 1

    <下準備>ジャガイモとニンジンはスライサーで細切りし、ジャガイモは水にさらして、しっかりと水気を切っておく。ベーコンは細切りに。

  2. 2

    熱したフライパンに油を大さじ1を入れ、ベーコン、ニンジン、ジャガイモを炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら★を入れて全体的に行き渡ったらできあがり。

コツ・ポイント

ジャガイモだけでも、ニンジンだけでも美味しいです。鶏もも肉を細切りして一緒に炒めたらメインのおかずにもなりますよ^^

このレシピの生い立ち

簡単!人参とジャガイモのきんぴらカレー風味♪ のマヨネーズを除いて作ったものです。
レシピID : 409405 公開日 : 07/07/28 更新日 : 07/07/28

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