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ピーマンは縦に細切り(横に切ると苦味が出ます)、人参はスライサーで薄切り。
少量の油を敷き、野菜がしんなりするまで炒めます。
ツナ缶をオイルごと投入!塩胡椒、和風だしで味を整えます。
軽く炒めて完成です!