辛!日韓(^o^)焼きうどん✨の画像

Description

青唐辛子、にんにくバージョン
今回は白だしとハマグリダシダ
の日韓コラボでとても美味しい
焼きうどんが出来ました✨

材料 (1人分)

50gくらい
22g
35g
25g
1/2本
赤唐辛子
1本
にんにく
ひとかけ
白だし
小さじ2
大さじ2
ハマグリダシダ
小さじ1/2
塩、 ブラックペッパー
小さじ1くらい
醤油、みりん
小さじ1/2
韓国海苔、かつお節
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ゴマ油大さじ1を引き
    にんにくと青唐辛子が香りが出るまで炒める

  2. 2

    写真

    にんにくと青唐辛子が香り始めたら
    豚肉を入れて火が通るまで炒める

  3. 3

    写真

    野菜を入れて塩コショウをふり
    麺を入れてほぐしながら
    白だし小さじ2と水大さじ2
    ハマグリダシダ小さじ1/2入れる

  4. 4

    写真

    赤唐辛子を入れて
    醤油、みりんで味を整える

  5. 5

    写真

    麺をお皿に移し

    目玉焼きを作る

    裏表焼き

    半熟にし麺に乗せる

    かつお節と韓国海苔
    入りゴマを振ったら
    完成!

  6. 6

    写真

    半熟目玉焼きを麺に絡めながら
    召し上がれ〜(^o^)

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟で
絡めながら食べて下さいね〜

このレシピの生い立ち

青唐辛子、にんにくシリーズ
さらに進化し
日韓の調味料で味付け!

ジワ〜っと汗とスパイシーで
上品なやみつき
焼きうどん(^o^)
レシピID : 4094879 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/09/28

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