体があったまる!青梗菜の中華スープ♪

体があったまる!青梗菜の中華スープ♪の画像

Description

簡単中華スープ!!
青梗菜がないときは白菜とかでもOK(^ ^)
生姜で体も温まるのでこれからの季節に♡

材料 (4人分)

2株
2個
150g
冷蔵庫に余ってる野菜など
お好みで
★鶏ガラ
大さじ1と1/2
★生姜すりおろし
適量(小さじ1〜中さじ1)
★醤油
小さじ1
3カップ(600cc)

作り方

  1. 1

    青梗菜は茎を1㎝葉を2㎝程に切る!
    卵は溶いておく!

  2. 2

    お鍋に水と★を入れ沸騰するまで待ち味を調整する!

  3. 3

    青梗菜の茎の部分と他の野菜を入れ、ある程度煮立ったら葉の部分も入れる。豆腐も投入!
    豆腐は手でちぎりながらいれる!

  4. 4

    卵を回し入れて再度煮立たせたら完成!

コツ・ポイント

簡単なので特になし。

このレシピの生い立ち

昔給食で大好きだった青梗菜のスープをアレンジ(^ ^)
レシピID : 4094951 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
Homechef
風邪っぽかったので、 温まって嬉しかったです!!

レポ感謝です♪風邪お大事にして下さい…喜んで頂けて嬉しいです

写真
クック0VR0NQ☆
美味しかったです(*^^*)感謝!

レポ有難うございます♪喜んで頂けて嬉しいです♡又作って下さい

写真
クックX9GUEX☆
青梗菜と卵と豆腐!王道ですね♩美味しくできました!

有難うございます♪王道ですよね!美味しく食べて頂けて嬉しい♡

初れぽ
写真
marimoまま
青梗菜のスープ初めて作りました。生姜たっぷりで温まりますね

レポ有難うございます♪生姜たっぷりなので凄く温まりますよね♡