ささっと一品♪ レンコンのきんぴら

ささっと一品♪  レンコンのきんぴら

Description

材料を切るだけ。
簡単な味付けです。
我が家で大人気♪
ささっと一品、レンコンのきんぴらです。

材料

加賀レンコン(なければ普通のレンコンで!)
20cmくらい
人参
1/2本
ピーマン
1個
豚肉薄切り
50g
塩コショウ
少々
大さじ2
★醤油
大さじ1
★ヤマサ昆布つゆ
大さじ1/2
大さじ1
★砂糖 (あればザラメ)
大さじ1/2

作り方

1

まずは材料を切ります。
人参、レンコンは薄く切る。太ければいちょう切り、細ければ半月切り
ピーマン、豚肉も細く切り。

2

熱したフライパンに、肉を入れ酒を振りかけます。
すぐ野菜を全部入れます。

3

塩コショウして炒めます。

4

さらに★を入れて炒め煮します。
汁気が無くなりそうになったら、一味唐辛子を振って仕上げます。

コツ・ポイント

甘辛くておいしいです。
いつもは白ゴマをたっぷり入れます。
今回は無かったのです。
無くても美味しかったです。

このレシピの生い立ち

加賀レンコンをたくさん頂いたので、大好きなきんぴらにしました。
レシピID : 4095594 公開日 : 16/11/17 更新日 : 18/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/10/30

写真

とっても美味しかったです!

アンバーママ

つくれぽ、ありがとうございます。 色艶あって美味しそうです。

16/11/19

First tsukurepo mark
写真

甘辛で美味しかったです♪ また作ります~(^-^)

sapまゆりん

きれいな照りが美味しそうです。つくレポありがとうございます。