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簡単！じゃがいもとブロッコリーのもちポテ

簡単！じゃがいもとブロッコリーのもちポテの画像

Description

レンチンしたら、混ぜるだけ！じゃがいも2個と、元気のなくなったブロッコリーで変身！冷えても美味しいのでお弁当にも！

材料 （2人分(3人分でもいいくらい)）

じゃがいも中〜大
2
ブロッコリー
少量
とろけるチーズ
手のひら分くらい
片栗粉
大さじ1/2くらい
塩胡椒
適当

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮を向いて、薄切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱！600W5分程この時洗った水は切らないでOK

  2. 2

    ほくほくになったじゃがいもをボウルに入れてつぶす！ある程度潰れたら、チーズと片栗粉と塩胡椒を入れて潰しながら、混ぜます。

  3. 3

    ブロッコリーは簡単に切って洗い、軽く塩をふりかけ、別の耐熱容器に入れ電子レンジで加熱 600W1分くらい

  4. 4

    ブロッコリーが柔らかくなったら、キッチンペーパーなどで水気を切って、先程潰したじゃがいも達の中へ投入！潰し混ぜます

  5. 5

    あとは、水を付けた手で丸めてオーブンかグリルで表面が乾く〜焦げ目がつくまで焼くだけ！

コツ・ポイント

塩加減は、ブロッコリーを入れて混ぜた時に確認してみて下さい！ブロッコリーは細かく潰すより、ある程度ある程度、形が残ってた方が、食感があっていいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

早く使い切りたいチーズと、元気のなくなったブロッコリー、、なんとか出来ないかなと思って作りました！
レシピID : 4095753 公開日 : 16/09/29 更新日 : 16/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年3月30日
写真
フランスのdee
初めてのじゃがもち♡美味しそうに焼けました♪

こんがり具合が美味しそう！✨つくれぽありがとうございます♡

2017年2月23日
写真
Mijumallow
香ばしいﾁｰｽﾞの香りがふわっと漂い食欲をそそります！美味しい♪

すごく美味しそうな焼き具合ですね!私もここまで焼いてみます!

2016年12月23日
写真
きーちゃん（＾∇＾）
お弁当用に♪トースターで焼きました！ほんとに冷めても美味しい〜♡

トースターなら油の手間がなくていいですね♡見栄えが美しい♡

2016年12月12日
写真
Munyako
ブロッコリーが硬くて１つずつ入れました。お弁当の見栄えも最高!

1つずつの発想すごいです！見栄えが美しいですね♡

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クックVPRDY4☆
簡単！じゃがいもとブロッコリーのもちポテ
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