にんにく農家が作る★ガーリックチップス
Description
パリパリ感がたまらない!ポテトチップスに飽きた方にオススメ笑です。
材料
にんにく
お好きな量
味塩
少々
作り方
コツ・ポイント
☆にんにくは、水につけ過ぎると味が軽くなります。
☆ザルにあけた後、厚めの新聞紙のうえに散らし、しっかり油をきるとサクサクになります。
☆揚げ過ぎると、苦くなるので注意。うまく余熱を利用してね!
☆調味料は、梅塩、カレー塩、コンソメもいいね
☆ザルにあけた後、厚めの新聞紙のうえに散らし、しっかり油をきるとサクサクになります。
☆揚げ過ぎると、苦くなるので注意。うまく余熱を利用してね!
☆調味料は、梅塩、カレー塩、コンソメもいいね
このレシピの生い立ち
フライドガーリックの延長線上で作ってみました!