【離乳食】ナスの出汁煮の画像

Description

出汁で柔らかく煮たナスです。味噌汁や、あんかけ丼の具、そのままかつお節をかけてもよく食べてくれます!

材料 (製氷器に5個分)

2本
出汁
かぶるぐらい

作り方

  1. 1

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    ナスは1cm角に切ります。(月齢に合わせて、大きさは調節してください。)

  2. 2

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    水に5分程つけておきます。浮いてくるので、キッチンペーパーで覆っておきます。

  3. 3

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    ナスを鍋に入れ、かぶるぐらいの出汁を入れます。

  4. 4

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    沸騰したら、弱火にして柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

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    粗熱が取れたら、製氷器に出汁と共に入れて、冷凍します。

コツ・ポイント

出汁で煮るだけで簡単です。

このレシピの生い立ち

旬のナスを息子にも食べさせたくて。柔らかいのでよく食べてくれます。
レシピID : 4097741 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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まさむにゃ。
なすの消費に作りました。たくさん食べてくれて嬉しい!
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しげくん☆
たくさん作って冷凍しました☆
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∞ねこっち∞
なす大好きな息子!おかわりしてくれました(^^)

レポありがとうございます^^沢山食べてくれると嬉しいですね!

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マリアマリママ
ズッキーニも入れました。美味しそう。大人も食べたい!

ズッキーニもよさそうですね!!れぽありがとうございます!