カボチャのクリームチーズケーキ♪
Description
カボチャの皮なども捨てることなく、（ヘタの部分以外）
全て使っています♪
レアな食感で家族にも好評でした♪
全て使っています♪
レアな食感で家族にも好評でした♪
Hana”s
材料
作り方
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1
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小さなカボチャをいただいたので、
丸ごと1つを使いました。
300gほどあり、切ってレンジで5〜6分温める。
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2
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＊温める前に面取りした部分。カボチャを少々残して置いてください
後から好きな形に切って、トースターで焼いて上にのせます。
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3
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カボチャ、クリームチーズ、三温糖、小麦粉、卵、豆乳を全てミキサーにかけます。
※豆乳の量で柔らかさが変わります
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4
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クッキングペーパーを敷いた、好きな型に流し入れ、180度に余熱して45分ほど焼きます。
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5
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焼けたら、2時間ほど冷やしてください。
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6
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※取っておいた、皮のままのカボチャを細かくしたものをトースターで焼いたものや、バジルなどを添えて♪出来上がりです！
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コツ・ポイント
オープンによりますが、焼き上がりはかなり柔らかめだと思いますので、冷蔵庫で2時間必ず冷やしてください♪
焼き色がつきすぎた場合は、上にアルミホイルなどを乗せて焼き色をみてください。
レアな食感より固めにしたい場合は、小麦粉の量を多くします。
焼き色がつきすぎた場合は、上にアルミホイルなどを乗せて焼き色をみてください。
レアな食感より固めにしたい場合は、小麦粉の量を多くします。
このレシピの生い立ち
カボチャをいただいたので、レアチーズケーキが好きなので、カボチャを入れて作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
Hana”s
