約30秒!ねぎとろまぐろの茹でワンタン

約30秒!ねぎとろまぐろの茹でワンタンの画像

Description

茹で時間約30秒!刺身用まぐろなら安心して時短でツルツルもちもちの1品をプラス!
アツアツも冷水で冷やしても美味しいのだ

材料 (3人分)

ねぎとろまぐろ
150g
1枚 添付の分とか
醤油
4滴 添付の分とか
わさび
適量 添付の分とか
ラー油
2押し
ポン酢
大さじ3杯
醤油
小さじ1
たっぷり1リットル

作り方

  1. 1

    刺身用のねぎとろ用まぐろ(まぐろのたたきやすきみでも可)にねぎ、大葉、わさび、醤油を混ぜ合わせる

  2. 2

    ワンタンの皮に1のねぎとろまぐろを種にして三角に包む
    ポン酢、ラー油、醤油を混ぜタレを作る

  3. 3

    鍋にお湯を沸騰させたら、ワンタンを投入し30秒ほどで浮いたらざるにあけ水を切り盛り付けて完成
    冷水や流水で冷やしても可

コツ・ポイント

特になし

種をつめたワンタン3人前30個は

10個ずつとりわけて
焼きや揚げやスープバージョンにしたり

冷蔵庫に保存して1日10枚ずつ食べるとかしても良いです

大きな声では言えませんが
夕方のスーパーのお値下げ品や
昨日の残りが最適

このレシピの生い立ち

ねぎとろまぐろを見てたらミンチに見えてきたのでワンタンに包んでやりました
レシピID : 4098596 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/10/01

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