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材料２つでかんたんいももち♡

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Description

揚げ焼きにすることで、フライドポテトのような風味も味わえる！だけどみたらしのタレとお餅のような食感で美味♡

材料

ジャガイモ
小4個
片栗粉
30gほど
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモたっぷりの水で茹でる（串で刺してすんなり通るくらいまで）

  2. 2

    やわらかくなったなーと思ったら、お湯を捨てて、再度ジャガイモたちを火にかけて水分を飛ばす！

  3. 3

    5分ほどしたら火を止めてマッシュ！ここで頑張れば、なめらかな口当たりのまんまるいももちができます〜

  4. 4

    粗熱が取れたら、片栗粉を加えて混ぜる！

  5. 5

    写真

    まとまったら、成形！こんな感じ〜

  6. 6

    たっぷりめの油であげ焼きにする

  7. 7

    【タレ】

    砂糖と醤油を混ぜて煮立たせる。火を止めて水溶き片栗粉をイン！再び火にかけとろみが出るまで熱す。

  8. 8

    写真

    お皿にもって完成♡

  9. 9

    作りすぎたら、１つ１つラップに包んで冷凍保存してもgood☆

コツ・ポイント

ジャガイモのマッシュ加減！

このレシピの生い立ち

ジャガイモが大量にあったので。だけどオーストラリアだから少ない材料で何ができるかなーと調べててこれを発見！
レシピID : 4098695 公開日 : 16/09/30 更新日 : 16/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年1月23日
写真
くーティン
いももち大好き(*´∀`)♪みたらしあんで旨さ倍増！

つくれぽありがとうございます！まんま流で美味しそう♡

2016年11月7日
初れぽ
写真
独女の休日
美味しかったです！私も１ヶ月Australiaに居ました。

同じ境遇だった方からのつくれぽ嬉しいです！有難うございます♡

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( )
japinaus
材料２つでかんたんいももち♡
by japinaus