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もちふわ♪豆腐ハンバーグ

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Description

普段とは違うふわふわ感♡いつもの豆腐ハンバーグにちょい足しで劇的に美味しくなっちゃう！ダイエットに！健康に！経済的に♡

材料 （4人分）

ソフト豆腐
1丁
鶏ムネひき肉
150g
ネギ
お好みの量
山芋すりおろし
大さじ3
にんにく
お好みの量
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はよく水を切りましょ！仕上がりが綺麗にできます( ఠ‿ఠ )

  2. 2

    写真

    卵黄 挽肉を入れてー！

  3. 3

    写真

    ネギ 山芋のすりおろし 調味料を入れてモミモミԅ(*´∀｀*ԅ)

  4. 4

    写真

    4等分に分けて形を整えましょう^^*

  5. 5

    写真

    フライパンに油を引いて、初めは強火で片面しっかり焼き目をつけ、ひっくり返し弱火にしてフライパンに蓋をしてじっくり蒸し焼き

  6. 6

    写真

    大葉 大根おろし♪お好みで盛り付けたら完成ですよ(*¨*)

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすれば問題無く完成します♪私はいつも思いつきで作るので、 豆腐の水切りはサラシでしちゃってます(*¨*)

このレシピの生い立ち

我が家の定番料理♡それにもっとふんわり感が欲しくて山芋投入♡5歳の息子もパクパク(ㆁᴗㆁ✿)あっさりとお食事したい日に作っちゃう1品です( ఠ‿ఠ )
レシピID : 4099466 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/10/01

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もちふわ♪豆腐ハンバーグ
by mii＆soo