簡単☆2度楽しめる焼くだけ鮭の親子丼
Description
秋鮭が美味しい時期なので、季節の食材でヘルシーでたっぷりと食べれます!
お米を五穀米を使うと尚更健康に美味しくなります!
お米を五穀米を使うと尚更健康に美味しくなります!
材料
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丼
1合
一切れ
お好み
お好み
お好み
お好み
塩
少々
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出し汁
300cc
3cm×2(小さじ1)
適量(小さじ1)
柚子胡椒やすだち
お好み
作り方
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1
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お米を炊いて、各材料を切って用意する。用意している間に昆布と鰹だしで茹でる。
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2
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鮭を焼く(家にコンロがない為、フライパンで代用)
焼き終えたら塩をまぶして、その後ほぐす。
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3
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ご飯、鮭、いくら、昆布の佃煮、お好みで大葉や三つ葉をのせて完成!お茶漬けにする際、柚子胡椒やすだちをいれると美味です。
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コツ・ポイント
旬な物を使い、ヘルシーで2度楽しめるのがとても楽しくたっぷり食べれます!
お好みで昆布と鰹の出し汁を使うとお茶漬けとしても2度楽しむことができます。
お茶漬けの際にアクセントで、柚子胡椒やすだちをいれても美味しいです。
お好みで昆布と鰹の出し汁を使うとお茶漬けとしても2度楽しむことができます。
お茶漬けの際にアクセントで、柚子胡椒やすだちをいれても美味しいです。
このレシピの生い立ち
単純に鮭いくらの親子丼が大好きだからです!