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鮭のムニエルタルタルソース添え

鮭のムニエルタルタルソース添えの画像

Description

記念日に☆ワインも進みます( *´艸｀)

材料 （二人分）

鮭
２切れ
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
ゆでたまご
３個
玉ねぎ
1/3
ピーマン
1個
粗挽き塩胡椒
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    鮭に塩胡椒をかけて小麦粉まぶして、バターをとかしたフライパンで焼く。

  2. 2

    タルタルソースをつくる。

  3. 3

    玉ねぎみじん切りにする。玉ねぎの辛みが気になるなら軽く塩でもみ、水にさらしてあげる。

  4. 4

    よく水気をきった玉ねぎ、みじん切りにしたピーマン、ゆでたまご、粗挽き塩胡椒、マヨネーズをいれ混ぜる。

  5. 5

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

鮭はちゃんと焼いて。ソースが残ったらタルタルトーストやサラダにグラタンに！アレンジ沢山( ＾ω＾ )
ピーマンでなくきゅうりでも。無くても大丈夫。
ちょっとケチャップ加えれば、オーロラタルタルに( ＾ω＾ )

このレシピの生い立ち

味見無しでいいものを(笑)
レシピID : 4100089 公開日 : 16/10/01 更新日 : 24/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年3月16日
写真
SHIOPI✩U
参考にさせていただきました(*^^*)美味しくできました〜！

美味しくできて( *´艸｀)他の魚でも試してみてね＾ω＾

2016年12月18日
写真
なるちゃんん
美味しくできました◎ありがとうございます！

美味しそ( *´艸｀)簡単でいいでしょ(笑)

2016年11月5日
写真
しほまつ
タルタルかけ前ですが…美味しくできました。ありがとうございます！

美味しくできてよかったです( *´艸｀)

2016年11月2日
写真
ブルちゃん☆
簡単でした*\(^o^)/*

簡単がいちばんですよね( *´艸｀)

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( )
巴マミ14歳
鮭のムニエルタルタルソース添え
by 巴マミ14歳