搾菜と玉ねぎでできたタルタル風

玉ねぎはみじん切りをして水に10分位さらす。玉ねぎの臭いや辛味が気にならなければ、そのまま使ってもいいと思います。

その間に搾菜をみじん切りにします。混ぜる器に入れてください。

搾菜を入れた器にみじん切りした玉ねぎを入れてサクッ混ぜます。