簡単お手軽梅こぶチャーハン
作り方
コツ・ポイント
ねぎとベーコンは多少火力が強くても大丈夫です。
炒り卵を作る時はなるべく低音のが焦げません。
ご飯は鍋肌に押し付けるように炒めて下さい。
炒り卵を作る時はなるべく低音のが焦げません。
ご飯は鍋肌に押し付けるように炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
チャーハン好きの子供から「パパ、さっぱりしたチャーハンが食べたい」と言われ、通勤の車の中で考え付きました。
梅こぶ茶には昆布の旨味、梅の酸味や塩気があるので調味料として使ってみました。
梅こぶ茶には昆布の旨味、梅の酸味や塩気があるので調味料として使ってみました。