もりもり！わかめともやしのナムル
rururie
作り方
-
-
1
-
鍋に水を沸騰させ、もやしを入れ、２分くらいゆでる。乾燥わかめを水でもどしておく。にんにくをすりおろす又はみじん切り。
-
-
-
2
-
ゆでたもやしにわかめを入れ、にんにく、ごま、塩、しょうゆを入れ、かき混ぜる。
-
-
-
3
-
最後にごま油をいれ、味を調えて完成。
-
コツ・ポイント
しょうゆと塩の量がちょっとでも多いとすごくしょっぱくなってしまうので、味見しながら調節したほうが良い。
このレシピの生い立ち
もやしが手に入ったのと、わかめをどうやったらもりもり食べれるかなと考えたらこのレシピ誕生。作り方は昔バイトしてた焼肉屋さんとこのだよー。昔すぎてこんなだったけー？とうろ覚えですか、味付けはだいたいこんなもんでしょう。
rururie
